困ったときの肉巻き。
「メニューに困った時に 肉巻きをよく作る」と、いつだったか書いたことがある(こちら)けれど
今度はその巻く「具」の方に困ってしまって~。。
じゃあ。ご飯を巻こうかな^^
(詳しいレシピは写真をクリック。)
ご飯はゴマと生姜の甘酢漬けを混ぜた”ガリご飯”。
お肉とご飯の間には大葉も一緒。
この「おおばが いいね~♪」と言う、相変わらず渋いhinaのコメント。
でも。私もそう思うな~^^
このおにぎりの味付けに使ったのが、実は「お好みソース」。
「お好みソースのアレンジレシピ。」
前回はたっぷりきのこのデミ風ソース。
今回はこの肉巻きおにぎりに。
お好みソースを使うと、こんなに美味しそうな照りが!!
おまけに片栗粉なしで 適度なとろみもつくので タレもよく絡むんです。
水っぽくならないし、お弁当にもぴったり♪
あとは甘い卵焼き、インゲンの胡麻和え、カリフラワーのサラダ。
みりんと合わせただけなんだけど、ソースっぽさ(?)が和らいで和風な味に。
テリテリの照り焼きダレが簡単にできちゃうからびっくりでした。
肉巻きおにぎり以外にも、このタレ使ってます~^^
* * * * *
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オタフク×Nadia 毎日、自由に、お好みソースレシピ。
盛田×Nadia ”トリュフmeets醤油”でワンランクアップ!
ホクレン×Nadia ホクレン大収穫祭 北海道秋の味覚レシピ
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最新刊です! いつもご覧頂いている皆さんのおかげです。
ありがとうございます^^
ハーフ作り置きと常備菜・素材別おかずect....全220レシピ。
「Cho-cocoさんちの毎日Happyおかず」 主婦と生活社
Aamazonはこちら。 楽天はこちら。
主な電子書籍の各書店のリストはこの日の記事へ。 こちら
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