ごぼう×ベーコン×バター。
ごぼうの入ったお鍋とか炊き込みご飯って、美味しい。
和風味になりがちだけど、バターとかトマトとかチーズとかと合わせるのも好き。
ごぼうとベーコンをバターで炒めたら、これだけでもおかずになるけれど。
(詳しいレシピは写真をクリック。)
ごはんと一緒に炒めて簡単ピラフにするのが 最近のお気に入り。
ピラフってお米から作った方がちゃんと味も馴染んでいいんだろうけど
こういうご飯って 残りご飯の消費としてのほうが活躍する我が家で。
お昼ご飯にぱぱっと作ったり。
お弁当に入れたり。
チーズオムレツをのっけて、トマト煮にしたお豆がソース代わり。
ごぼうピラフはチーズとかトマト系のおかずと一緒にするとさらに好き!
そうそう。このお豆。
豆好きな息子に、たまにはトマト味にしてみたんです。
「いや~!」と見事に失敗だったけど
やっぱり 「ふつうに 煮たの」 が好きらしくて。。
トマト味も美味しいと思うんだけどな~。
お料理イベントin アミング新潟亀貝店
11月15日(土)に行います。
詳しくはこちら
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ホクレン×Nadia ホクレン大収穫祭 北海道秋の味覚レシピ
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最新刊です! いつもご覧頂いている皆さんのおかげです。
ありがとうございます^^
ハーフ作り置きと常備菜・素材別おかずect....全220レシピ。
「Cho-cocoさんちの毎日Happyおかず」 主婦と生活社
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主な電子書籍の各書店のリストはこの日の記事へ。 こちら
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