新米の、おとも。

ご飯のおともを作りたい季節。

STAUBごはん。



そう。ついに我が家にも新米がきたんです＾＾

まずは何を作ろうかなぁ～♪


ご飯をしっかり愉しむには、炊き込みご飯よりも白いご飯に何かをのせたい気分。
しっかり味のおかずとか、ふりかけとか佃煮！


のりの佃煮。

のりの佃煮。

by 栁川香織(Cho-coco)

調理時間：5分
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焼き海苔から作るお手軽のり佃煮。ご飯のおともはもちろん、野菜と一緒に食べても。


　　　　　　　（詳しいレシピは写真ｱｹﾞをクリック。）



子供たちに「ご飯のおともは何が一番好き？？」と聞いたら、答えはきっと「梅干し」か「海苔」。

どっちも欠かさず常にストック。

その、焼き海苔で作るのりの佃煮。
白いご飯に合うのは言うまでもないくらい。



のりの佃煮ごはん。



「おいしいけど。。。固い！」というhinaの指摘が～しずく

焼き海苔から作るから、どうしてもちょっと固さが残ってしまう。
ホントののりの佃煮ほど柔らかくは仕上がらないんです。

こんなところをついてくるhinaって。。。
でも。一応、これはこれで気に入ってくれたから、まぁ よしとします笑




のりの佃煮献立。




のりの佃煮、焼きネギ入りなめたけ、梅干しを並べて 炊きたてご飯でランチ。

あとは茄子とさんまの梅風味煮（「まいにち食べたいおうちごはん。」本より）
さつまいもの塩バター煮、根菜とひじきのしらす炒めクリック、きゅうりの生姜味噌漬けetc...


夕ご飯の残りをちょこちょこと並べるだけでも楽しいのは
美味しい新米のおかげかなハート





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