秋みょうが。

実家の庭で採れたみょうがをたくさんもらってきた！

みょうが。



これ。畑で作っているわけではなくて、ほぼ自生。

だからかな？？香りも味も濃い気がするんです。
採りたてというのもあるのかもね。

大部分をみょうがの醤油漬け（「Simple Happyごはん」本より）にした残りで
あっとう間の簡単もう１品。



きゅうりのみょうが和え。

きゅうりのみょうが和え。

by 栁川香織(Cho-coco)

調理時間：6分
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きゅうりで簡単あと１品！お酒にもごはんにも合う、さっぱりみょうが和え。



　　　　　（詳しいレシピは写真ｱｹﾞをクリック。）

みょうがの使い道に困った時によく作るんです。

そのまま箸休めにも、ごはんにも。


チキン南蛮。




メインは久しぶりのこどもサイズのチキン南蛮クリック（「毎日Happyおかず」本にも）。

チキンカツと迷った結果、こっちに。


レンコン入りサラダ。




それと。サラダはレンコン入りで。

これも秋っぽいかも。



チキン南蛮献立。




メインがしっかり濃い目のおかずだったから
サブはさっぱりと野菜もたっぷりの夕ご飯。



きゅうりに惹かれて真っ先にみょうが和えを食べてしまったhina（きゅうり大好き）。
からいーーー！！と慌てて水を飲んでました。

大人はこれが好きなんだよ～笑
いつかわかるかかな？？



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