レモントマトソースの冷たいパスタ。

ぎゅ～～～～～っと絞って。

レモン絞り。



子供たちにとっては、レモンを絞るのも一苦労。
でも。あえてそれがやりたいらしくて。

2人で争いながらも、最後はhinaが独占するといういつものパターンです。


それに。レモン自体もかなり大きかった！

瀬戸内レモン。


無農薬の瀬戸内レモンを頂いたんです＾＾

まずびっくりする大きさ！
普通のレモンの１．５倍、ヘタをすると2倍はありそうな立派なレモン。

蓋を開けるとふんわりとレモンのいい香り。酸味もマイルド♪


今月の日清製粉さんの青の洞窟clubはこのレモンをたっぷり使って。
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レモントマトソース。

　　　　　　フォークとスプーン　レモントマトソースの冷たいパスタ。マスカルポーネ添え。クリック

トマトソースにレモンを加えた冷たいパスタ。
最後はマスカルポーネのトッピング。

トマトソースと混ぜて食べると、よりマイルドになります。

レモントマトフォーク。


また、マスカルポーネ。。。
この前のフレンチトーストクリックもマスカルポーネでしたね～。


レモネードのもと。

レモネードのもと。

by 栁川香織(Cho-coco)

調理時間：10分
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これからの季節に大活躍♪水で割ってレモネードに。炭酸で割ればレモンスカッシュも!


残りのレモンはほぼレモネードのもとに。
夏はやっぱりこれが美味しい♪♪

　　　　

　　　　　　　　　すっぱい。

おまけ。
hinaとsouで　どっちが「酸っぱい顔できるか！」の対決でした＾＾




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