このところの、朝の実験。
夏休みになって、ますます朝ごはんよく作りそうなホットケーキ。
(現にここ数日ホットケーキばかりのような。。。)
でも。最近の定番の卵たっぷりのホットケーキではなくて
ヨーグルトをたっぷり入れて作ってみていたんです。
レシピが決まるまでは
「実験だからね~!美味しくないかもだよ!!」とあらかじめ断っておいて
前はヨーグルト入りのパンケーキもよく作っていたけれど
それよりももっともっとヨーグルトを増やして。
さらに水切りもして もっともっとヨーグルト風味をアップ!
「ちーずみたいなあじがする~~^^」と、souと意見が一致したところでレシピも完成
(詳しいレシピは写真をクリック。)
味だけじゃなくて。
ヨーグルト効果でふんわりだけど しっとりもっちりの焼き上がり。
私はこのままで食べるもの好きだけど
子供たちはやっぱりバターとメープルシロップは欲しいみたい。
このメープルシロップ。
かけてるところを撮るには、誰かの「お手伝い」が必要で。
この日はsouがお手伝いくん。
。。。使えなそうな写真になってしまったかな~
次に期待!!
ちなみに。
定番の卵たっぷりホットケーキはこちら
この時の「お手伝いくん」はhinaでした^^
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