中華なネギ塩。

只今ハマり中の。。。

ネギザーサイ。

アサヒビールさんのスーパードライにあうおつまみレシピの時クリックに作った
このピリ辛ネギザーサイ。
　
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いつものネギ塩だれにニンニクや生姜、ザーサイも加えて中華風にした感じで。
この時は塩豚と一緒に葉っぱ巻きにしたけれど、
他にもいろいろ使える便利な薬味兼調味量になっているところです。


揚げ茄子そうめん。



唐揚げにかけたり　焼き魚にかけたり。
そうめんの薬味にするのにも結構はまっているところ。

この日はさらに揚げ茄子ものせた揚げ茄子そうめん。

そうめんだけでも　揚げ茄子だけでも　いいんだけどね＾＾


目玉焼きごはん中華。



これと卵だけでシンプルなチャーハンを作るのも好きだけど
もっと簡単に。
目玉焼きごはんにかけるだけのも美味しい。

ザーサイってご飯のおともにもいいですもんね～＾＾



これを作るので　近頃我が家によくあるザーサイ。
わざわざここまで作らなくても、ちょっとした炒め物にも活躍中。


海老ときゅうりのザーサイ炒め。

海老ときゅうりのザーサイ炒め。

by 栁川香織(Cho-coco)

調理時間：10分
Comment

きゅうりを炒めて作るスピードおかず。色鮮やかにコリコリの食感です。



ちょっとした炒め物も、ザーサイを入れると一気に中華風。

炒め物もワンランクアップするような＾＾

きゅうり炒め献立。



ザーサイって、結構使えるんですね～。
今頃発見！



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