夏のきゅうりはお漬物が多い。
ヨーグルト味噌漬けにピクルスに。
ちょっとした塩昆布漬けとか梅醤油漬けも。
そろそろ塩きゅうり(「毎日Happyおかず」本より)も常備中。
その塩きゅうりに、市販のキムチを挟んで 簡単オイキムチ風。
すぐに浅漬けでさっぱり食べてもいいし
このまま少しキムチと一緒に漬け込んでも。
(詳しいレシピは写真をクリック。)
hinaもsouもすっかりキムチ好き。
2人ともキムチの辛さはなぜか平気だから不思議~。
キムチというご飯のおともがしっかりあるのに
こういう時に限って 別のご飯のおともも作ってしまう私で。。。
子供たちが大好きな大葉味噌。
庭の大葉がどんどん大きくなってきて!!
大葉のオイルソースと この大葉味噌(「毎日Happyおかず」本より)で消費。
詳しくは「おうちごはん日記」にアップしました。
「大葉、元気です。」
これが子供用なら、大人用はこっち。
みょうがの醤油漬け(「Simple Happy ごはん」本より)。
夏になると食べたくなる!
しばらくご飯のおともがあんまりなかったけれど
作る時は重なってしまうのはどうしてだろう???
ひと言日記。のんびり更新中です。
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このまま少しキムチと一緒に漬け込んでも。
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これが子供用なら、大人用はこっち。
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作る時は重なってしまうのはどうしてだろう???
作っているのは私なんだけどね
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