とろ～り。なめらかプリン。

ケーキとプリンが並んでいたら。きっとプリンを選びたくなる！

 


プリンって大好きなんですよね～＾＾

昔ながらのいわゆるカスタードプリンも好きだけど
もっとなめらかでとろりとしたプリンのほうがもっともっと好き。
ほろ苦いカラメルソースは必須じゃなくて（ちょっとお子様だけど）
むしろ生クリームとかのってたほうが好きかも＾＾

だからこそ、家で作るときも、ちょっと贅沢に作ったりして。

なめらかプリン。

by Cho-coco(栁川香織)

調理時間：30分

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ちょっと贅沢に。卵黄だけで生クリーム入りで作ると、とってもなめらかな仕上がりです。

詳しいレシピをNadiaで見る

　　　　　　（詳しいレシピは写真 をクリック。）

卵は卵黄だけで、生クリームも多目に入れて。

卵白残っちゃうな～とか、生クリーム買ってこないとだな～とか。
そういうのも、大好きなプリンのためなら気にしないー！

いつもは鍋でゆっくり蒸しているけれど、今回はオーブンのスチーム機能で！



 

Bistroを使ったんです～＾＾（詳しくはこちら）

この前 はグリル機能だったので今度はスチーム機能を使ってみました＾＾

こちらのレシピ、今週のOisixさんでピックアップされています。
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スチーム機能もいいですね～＾＾
火加減とか気にせずに、しっかり滑らかな仕上がりでした。

 


ちなみに。このプリンの器はcottaさん。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　デザートカップ陶器　リトレ　

これをみた時は、すぐにプリンが頭に浮かんだんです～♪
ハートのピック も、スコップスプーン も、瓶につけたタグも！

全部、プリンのために

いろいろこだわってるみたいだけど
実は、一番好きなのは　プッチ○プリンだったりしてー。

やっぱり　ぷるぷるのプリンは美味しい～



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