これは黒胡麻で作りたい!
(詳しいレシピは写真↑をクリック。)
いろんな種類の坦々麺のあるラーメン屋さんがあって、メニューを見ていても本当に楽しい。
沢山並ぶ坦々麺メニューのなかで一番惹かれたのは「黒胡麻坦々麺」。
「黒い食材」に弱いうえに、大好きなチーズソースもかかっていて!
私はもちろん。ちょっと辛いのにhinaもsouもすごく好きだったみたい。
それを、坦々麺ではなく、春雨スープで。
2人とも 「うわぁ!くろいっ!!」と びっくりしてたけれど(笑)
これは絶対「黒」がいいよね~。
桜えびと長ネギのシンプルなチャーハン。
卵は混ぜずにふんわりとのせて、オムライス風。
卵なしだとなかなかパラッといかない~~~。




練りゴマ・すり胡麻の白と黒、それにごま油。
山田製油さんの胡麻をこれで一通り全部使ってみました!
詳しくはこちら。⇒ へんこ山田製油×Nadiaコラボ企画。
・さつまいものたっぷり胡麻炒め。
http://ameblo.jp/chococo-hs/entry-11761496078.html
・胡麻生姜鍋。http://ameblo.jp/chococo-hs/entry-11755901528.html
・牡蠣のオイル漬け。http://ameblo.jp/chococo-hs/entry-11746168710.html
・なめらか黒胡麻プリン。http://ameblo.jp/chococo-hs/entry-11745486708.html
本当に風味のいい胡麻で。
ひとふりでぐ~~っと美味しくなって、このところ何でもかけていたような^^
私はやっぱり。大の胡麻好きでした。
新刊が発売になりました!
いつもご覧頂いている皆さんのおかげです。
ありがとうございます^^
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