今月はスパイシー！
チョリソーとモッツァレラのボロネーゼ。
日清製粉さんの「青の洞窟シリーズ」が紹介されているH.P.「青の洞窟club」で
パスタレシピを紹介させて頂いています。
青のレシピはこちら。⇒ ☆
今月はボロネーゼをスパイシーにボリュームアップ！
お肉のソースだというのに、にさらにお肉（チョリソー）を足してみました＾＾
最後のとろ～りチーズでマイルドに仕上げてます。
使ったパスタがこれ。
「フィスリ」というショートパスタ。
くるくるで可愛いだけじゃなく、この溝のおかげでソースもしっかり絡みますね～。
「あな あいてないの？？？」と、残念そうなsou。
ショートパスタ＝マカロニな 我が家なので～。
フォークとかお箸とか、マカロニの穴に刺して遊びたかったらしいです（笑）
ちなみに。子供用には普通の辛くないウインナーを使うといいですよ。
それと、記事に書きそびれていた先月のパスタ。
海老のグリーンカルボナーラ。
鮮やかなグリーンの正体はほうれん草。
カルボナーラソースにほうれん草のペーストを入れてみました＾＾
なんだか少し春っぽい色合いだったかも？？
今日から２月。
そろそろ4月からの新年度の話も出てきたりして。
去年の今頃、hinaの入学説明会とか出てたのかと思うと 1年って本当に早い！
hinaも少しだけ「お姉さん学年」になるのか～。大丈夫かな～～。
新刊が発売になりました！
いつもご覧頂いている皆さんのおかげです。
ありがとうございます＾＾
ハーフ作り置きと常備菜・素材別おかずect....全220レシピ。
「Cho-cocoさんちの毎日Happyおかず」
主婦と生活社
Aamazonはこちら。 楽天はこちら。
いつもの食材で作る新定番。 「第３のレシピ」。
「まいにち 楽しい おうちごはん」
日テレBOOKS
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ランキングに参加してます。よろしく願いします＾＾
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フォークとかお箸とか、マカロニの穴に刺して遊びたかったらしいです（笑）
ちなみに。子供用には普通の辛くないウインナーを使うといいですよ。
それと、記事に書きそびれていた先月のパスタ。
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なんだか少し春っぽい色合いだったかも？？
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