焼き初めと、お知らせ。

パン、焼こう！

生地のばし。 

ついに思い立った冬休みの終わり。
生地を捏ねたあとは、hinaとsouが主役でした＾＾

今年一番初めのパン作り、”焼き初め”は
「おうちごはん日記。」にアップしました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⇒ 　「今年の”焼き初め”。」クリック

私はというと。
後半をすっかり子供たちに取られてなんだか消化不良。
こっちが私のホントの”焼き初め”。

クッペかご。 

いつものミニ食パン（こちら）にしようかと思ったけれど、久しぶりにハード系のパンも焼きたくて！
でも、バゲットを作るまでの自信がなくて、まずはクッペ。
イチゴ酵母のクッペの作り方を、イーストで。
　　　　　　　　　⇒ イチゴ酵母のクッペ。 by ChococoHS

ハード系のパンを選んだ理由はというと。

ホイップバターパン。 

なんと言ってもホイップバター（こちら）をつけたかったから！

「ずっと、ホイップバターつくって～～。」というhinaのリクエストでもあったんです。
もしかしたらhinaが一番好きなパンはフランスパン×バターかも～。

そんなhinaにもこのクッペは　「うん！フランスパンっぽい！」　と言われたので（笑）
今年の”焼き初め”はまずまずの出来だったかな？？



　　 　　　　　　　○ 　　　最後にお知らせです＾＾　　○ 　　　　　

「おうちごはん日記」の方にも書きましたが
1月13日（月）放送の日本テレビ「ヒルナンデス！」（１１：５５～）のレシピの女王のコーナーに出演します。
よかったらご覧下さい～＾＾




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