そろそろお腹も ホッとひと休み。
年末年始のおせちやお餅、おもてなし料理が続くことも。
そうなると、ほっこり落ち着くものが食べたくなりますね～。
そんなときにお役立ちの豆腐レシピを学研H.P.「ママノート」に掲載していただいています＾＾
1月の前編は 「くずし豆腐とたらこのあんかけ煮」 です。
詳しくはこちら。⇒http://mamanote.jp/news.html?id=916 
豆腐は手で大きく崩しながら。たっぷりのたらこ入りのあんで煮て。
塩味はたらこの塩分のみ。
あっさり目に仕上げて、たっぷり食べます。
豆腐は手で崩した方が味がよく馴染んで美味しいんです。
見た目は悪いけど、煮崩すくらいがもっと好きだったりして。
これ。このままおかずとしても。。。
ごはんにかけて丼もオススメ！
小さい子はこっちのほうが食べやすいと思います。
もちろん。souもご飯にのっけてました＾＾
私も「丼」の方が好きかな？？大人だけど（笑）
学研さんのH.P.「ママノート」は、年長・小学校1年生ママ向けの情報サイト。
今回のレシピ企画以外にも、勉強や習い事、しつけやPTAなどなど。
みんなどうしてるんだろう？？？とふと疑問に思うような事の情報が沢山で！
私も「小学1年ママ」の一人としてついつい見入ってしまいました＾＾
学研「ママノート」H.P.はこちら⇒http://mamanote.jp/
1月にあともう１回。後編のお豆腐レシピもありますよ＾＾
次はがらりと変えて、ボリュームおかずの予定です。
新刊が発売になりました！
いつもご覧頂いている皆さんのおかげです。
ありがとうございます＾＾
ハーフ作り置きと常備菜・素材別おかずect....全220レシピ。
「Cho-cocoさんちの毎日Happyおかず」
主婦と生活社
Aamazonはこちら。 楽天はこちら。
いつもの食材で作る新定番。 「第３のレシピ」。
「まいにち 楽しい おうちごはん」
日テレBOOKS
Amazonはこちら。 楽天はこちら。 日テレ屋Webはこちら。
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ランキングに参加してます。よろしく願いします＾＾
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そうなると、ほっこり落ち着くものが食べたくなりますね～。
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豆腐は手で大きく崩しながら。たっぷりのたらこ入りのあんで煮て。
塩味はたらこの塩分のみ。
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見た目は悪いけど、煮崩すくらいがもっと好きだったりして。
これ。このままおかずとしても。。。
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私も「丼」の方が好きかな？？大人だけど（笑）
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