野菜が食べたい日。

クリスマスの朝。イヴの夜にチキンやケーキを沢山食べて
少しお腹も空いてきたような～、でもいらないような。。。

こういう時はやっぱり野菜が食べたい！！

冷蔵庫をのぞいたら、残っているのは根菜ばかり。

でも。根菜っていい「お出汁」でますよね～＾＾

たっぷり根菜と昆布も入れた和風出汁に
コンソメと残っていたウインナー。

和×洋の不思議な（？）ミネストローネ。

by Cho-coco(栁川香織)

調理時間：40分

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たっぷりの根菜を昆布×コンソメの出汁でコトコトと。あっさりたっぷり食べれる、パンにもご飯にもあうスープです。

（詳しいレシピは写真 ↑ をクリック。）

でも。これがほっこり＾＾
疲れた胃には特に美味しかった！

残ってたパンと一緒に食べようと思ったけど、「おもちが食べたい！」とhina。

焼いたお餅を入れたお雑煮に急遽変更。

これには七味をふってみたりして。

お餅もなかなか！
お正月にまた作ってもいいかも～＾＾

冬休みはお手伝いさん（hina）がいるので、こういう写真も撮れますね（笑）

　

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