韓国風ピリ辛ドレッシングと、お知らせ。

昨日の「にらキムチだれ（こちら）」でもう一つ。
そのまま後がけするだけじゃなくて、調味料としても。

よく作る、ポン酢：麺つゆ（３倍濃縮）：ごま油が同量の「和風ドレッシング」（「毎日Happyおかず本」より）。

ここに「にらキムチだれ」を少し加えれば、あっとう間に韓国風なピリ辛ドレッシングの完成！

これ。春菊とお豆腐のサラダにぴったりでした＾＾

これはこの日（こちら）の献立。

あとはこれでキムチを作れないかな～と、塩漬けした白菜に混ぜて漬けてみたら
なんとな～く、キムチっぽい雰囲気にはなったけれど
やっぱり。本格的なものには敵いませんでした～。残念。

しっかり熟成させないとあの美味しさは出ないのかもしれないです。。。

それと、今日はお知らせです。

10月からコラム連載している、
「バナナの甘熟王」でおなじみのスミフルさんのH.P.「ウルトラビューティーフルーツセブン」（こちら）

ここで、キャンペーン企画第１弾として
11月に発売された新刊「Cho-cocoさんちの毎日Happyおかず」（主婦と生活社）が
抽選で7名のみなさんにプレゼントです！

　詳しくはUBF７ホームページへ。　（←クリック。）

応募期間は12月20日（金）までです。
少しでも興味を持ってくださる方がいましたら、この機会にぜひ応募してみてくださいね＾＾
簡単なアンケートに4つ答えるだけでO.K.ですよ♪

それと。もうひとつ。

レシピアップしているNadiaさん。
今日の「旬のレシピ」でこちらをピックアップしていただきました！