揚げサバとレンコンのサラダ仕立て。

この前のお野菜チップ（こちら）。
あ～～。揚げたレンコンっておいし～～と実感。

揚げサバとレンコン。

で。また揚げました（笑）。

今度はチップよりも厚めにカット。
しっかりとしたおかずにしたくて、サバも一緒。

揚げサバとレンコンのサラダ仕立て。ネギドレッシング。
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揚げたサバとレンコンをシャキシャキの生野菜っと一緒に。ネギ入りのドレッシングでいただきます☆


パリパリのキャベツと一緒にしたご馳走サラダ。（詳しいレシピは写真↑をクリック。）

ドレッシンッグはよ～～～く作っている簡単和風ドレッシング（こちら；「Happyおかず」本にも。）に
長ネギのみじん切りと生姜のすりおろしも少し。

最近。この和風ドレッシングをベースに、いろいろ追加してみています＾＾

揚げサバとレンコン献立。

サバとレンコンがメインだったけど　hinaとsouは2人でキャベツの取り合い。
え～～。ここでキャベツなの～～。という気分です（笑）

あと。この日の献立にある、いつも作る「ヨーグルト味噌漬け」。

ヨーグルト味噌漬け。

新作ができました～＾＾
詳しくは「おうちごはん日記」にアップしました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⇒「ごぼうのヨーグルト味噌漬け。」
あと。来週月曜日のお知らせもありますよ＾＾私の担当は最後です！


昨日はhinaが学校で作ったさつまいもでお菓子作りがあったんです。
それなのに。
夕ご飯も「お芋スティック。」（「Happyおかず」本より）作ってしまって～～～。
でも。完食でした＾＾　ホントにさつまいも好きだね～。



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