卵を落としてしまった～～～という、朝。
卵焼きを作ってもいいけれど、白いご飯だと子供たちがなかなか食べないし。
おにぎりで簡単にすませようと思っていたのに～～。
で。だし巻き風の和風オムレツをご飯にのせました（笑）。
これだけだと、ご飯とオムレツがなじまないので、和風のあんかけに。
↑ 詳しいレシピは写真をクリック。
そしたら。かなりお気に入り＾＾
最後のたっぷりの青ネギと
卵の中に入ったたっぷりのしらすもかなりポイントかも！
（しらすくらいしか入れるのがなかっただけだったんですけどね～。。。）
朝でも食べれるオムライス＾＾
hinaにも 「これ、ちょ～うまい！！」 と好評で（笑）
ご飯なしのあんかけオムレツでも食べてます。
（その時はしらすを減らしてくださいね。）
hinaの大好きなあんかけ茶碗蒸しとちょっと似ているような・・・。
茶碗蒸しは時間がかかるから、こっちのほうが助かるかも（笑）
和風だしって、やっぱり「おちつく～」よね＾＾（詳しくはこちら）
新刊が発売になりました！
「Cho-cocoさんちの毎日Happyおかず」
出版： 主婦と生活社
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「まいにち 楽しい おうちごはん。」
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