夏の生姜シロップ。

夏には夏の楽しみ方。

 

今年の冬に、はまりにはまっていた生姜シロップ（こちら）。
新生姜で作ってみました。

 

冬はもっっぱらお湯割りだったけど、夏はやっぱり。
炭酸で割ったジンジャーエールですね～♪

 

少し濃いめに水で割って、凍らせたらグラニテも。

緑色のは大葉のみじん切り。
さっぱりとした大人のデザートという感じかな？？

 

スイカ×トマトの真っ赤なジュース。
青っぽさを抑えるためにレモン汁を少し。

いつもなら、はちみつで甘さをつけるところを、この生姜シロップで。
さらに爽やかに飲めました。
そろそろ朝ご飯にフレッシュジュースも美味しい頃ですね～。

冬のものと思っていた生姜シロップ。
夏も　案外はまりそうな予感です＾＾


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