週末くらいから急に暑くなってきて、冷たい麺が早くも活躍。
カブおろしとツナの和風パスタ。 by Cho-coco
子供たちからはそうめんのリクエストだったけど。まだ買い置きしてなくて。
代わり作ってみた、冷たい和風パスタ。
カブとツナ。たっぷりの鰹節。大葉とレモンでさらにさっぱり。
大根おろしの代わりによく使うのが「カブおろし」。
これだと辛みもないので、子供たちもしっかり食べれるんです。
甘味があって美味しいおろし汁もしっかり調味料です。
のせて混ぜるだけ。 でも。 すごくはまりそう^^
そして、昨日の夕ご飯は子供たち念願の卵つゆそうめん(「Simple Happy」本より。)。
なぜかここに納豆ご飯。
私には、ホカホカ納豆ご飯がすご~く美味しく感じて。
お昼はいいけど夜はまだあったかご飯が恋しいみたい。
子供たちとの温度差が。。。(笑)
レシピ本が発売されました。
「まいにち食べたいおうちごはん。」 「Simple Happy ごはん。」
発行: 日本テレビ 発行: 宝島社
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