ツナキノコのポモドーロ。～青の洞窟club。～

定番の組み合わせかな？？？

 

　　　　　　　 　ツナキノコのポモドーロ。　（←レシピはクリック。）

日清製粉さんの「青の洞窟シリーズ」が紹介されているH.P.「青の洞窟club」で
パスタレシピを紹介させて頂いています。
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今月はポモドーロ。

トマトソースで一番最初に思いつく組み合わせ。私は「ツナ」かもしれません。
ツナトマトって定番ですよね？？？

  
 
トマトのパスタを作ったら、最後はやっぱり！たっぷりの粉チーズ。。。。の代わりに。

レシピは粉チーズでしたが、これは「お豆腐チーズ。」をのせてみました。

泡立て器で混ぜて滑らかにした絹ごし豆腐とクリームチーズを混ぜただけ。
こんな風にパスタやサラダのトッピングにしたり。
少し塩・コショウを加えて野菜と和えれば「洋風白和え」にも。

実はこれ。子供たちの離乳食でよく作っていたもの。懐かし～～。

 

離乳食って、手間がかかって面倒だなぁ～と思うけれど、
普段あまり使わない食材とか、調理法とか。新しい発見もあって。
振り返ってみるとここから生まれたレシピも沢山ありますね＾＾

気がすすまないことほど本気で（？）やってみると、意外といいことあるのかも～＾＾



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