卵つゆそうめん。

我が家で定番のそうめんの食べ方。

 

　　　　　　　 卵つゆそうめん。 by Cho-coco

麺つゆ＋生卵。
素麺のつゆに卵を溶いて食べるんです。

 

とろとろの卵がそうめんに絡んで、すごく美味しい＾＾
卵かけご飯のそうめん版と言ったところでしょうか。。。

そうめんにはやっぱりたっぷりの薬味。
ショウガに大葉、ミョウガは塩胡麻和え（こちら）にして。

お昼ご飯だったら、もうこれでかなり大満足。
でも、昨日はちょっと手抜きな夕ご飯。

 

茄子の揚げ浸しとトウモロコシ。
冷蔵庫に残ってたしっとりササミ（こちら）はキュウリと一緒に海苔巻き。
前の日と同じおかずを出すと食べない子供たちなので、ちょっとアレンジ。
海苔好きの2人には、意外と好評でした＾＾

やっぱりそうめんはこれですね～。

 

マンションのエレベーターで、たまたま乗り合わせた人から
思いがけず沢山の果物をいただいてしまいました。
「景品で沢山もらったので。。。」とのこと。
沢山たべそうな子供たち2人を連れてたからでしょうか（笑）

急なことでびっくりで、先にエレベーターを降りてしまったので、
きちんとお礼を言えなかったなぁ。。。かなり後悔です。

帰ってすぐにオレンジから頂いてしまったけれど。
バナナにメロンにパイナップル。本当にどうもありがとうございました＾＾


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