いつもの白パンだけど いつもとちょっと違うこの白パン。
最近いろんな方のブログで、塩麹でパンを焼いているのを見かけて すごく興味深々。
確かにパンも塩入っているし、塩麹でも作れるはずですもんね＾＾
いつもの この白パンのレシピで
ふわふわ♪はちみつ白パン。 by Cho-coco
塩を塩麹に変えて作ってみたのです。
塩麹の量の目安は 「塩6gに対して大さじ１」 。
（＊bon mamanさん。 アドバイスありがとうございました＾＾）
焼きあがり待ち切れずにちょっと味見。
いつもよりもほんのりとした甘さが増して ふわふわ感もアップしたような♪
これはすご～～くいい！！！早く朝ご飯にしよう～。
ふわふわの白パンにはこれが合うかな？
瓶入りのはちみつ。残りが少なくなった時は 柔らかくしたバターを加えて混ぜて はちみつバターに
。
瓶の底に残ったはちみつって、最後まで使いにくいんですよね。
これ、子供たち大好き。
とろとろスクランブルエッグと春キャベツの塩麹もみ（こちら）で作ったハニーマスタードサラダ。
スクランブルエッグは溶けるチーズを入れると 簡単にとろとろになるんです。
【Oixi】レンジで簡単！とろとろスクランブルエッグ。 （←レシピはクリック）
チーズのおかげで美味しくなりますしね＾＾
私は電子レンジで作ってますが、フライパンで作ってもいいですよ。
はちみつバターをのせたり、スクランブルエッグをサンドしたり。
塩麹パン。すっかりお気に入り＾＾ しばらく続きそうです。
昨日は新年度のスタート。 新しいことも多くて なんだか忙しかった1日。
そんなに大変なことしてないのに あっという間に時間が過ぎて 一息ついたらもう夕方。
お弁当も食べそびれてようやくお昼ご飯。もうすぐ夕ご飯だな～と思いながら（笑）
どっと疲れが出たけれど、こういう”疲れ”って嫌いじゃない。
こうして時間を忘れて何かに打ち込めるって いいなぁと思うんです。
hinaの産休で仕事を休んで、一応復帰したけれど すぐにsouの産休。
また復帰はしてたけれど そんなに仕事量は多くなくて かれこれ6年くらいは出たり休んだりの繰り返しでしたから。。。
やっぱりこの仕事。好きなんだなぁ＾＾
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Happy Smile Recipe ! 作っていただきました＾＾
春キャベツの塩麹もみ。（こちら）
ひなちゅんの！なちゅらる日記 の ひなちゅんさん（こちら）。
好評でよかったですー＾＾ ありがとうございました！
最近いろんな方のブログで、塩麹でパンを焼いているのを見かけて すごく興味深々。
確かにパンも塩入っているし、塩麹でも作れるはずですもんね＾＾
いつもの この白パンのレシピで
ふわふわ♪はちみつ白パン。 by Cho-coco 塩を塩麹に変えて作ってみたのです。
塩麹の量の目安は 「塩6gに対して大さじ１」 。
（＊bon mamanさん。 アドバイスありがとうございました＾＾）
焼きあがり待ち切れずにちょっと味見。
いつもよりもほんのりとした甘さが増して ふわふわ感もアップしたような♪
これはすご～～くいい！！！早く朝ご飯にしよう～。
ふわふわの白パンにはこれが合うかな？
瓶入りのはちみつ。残りが少なくなった時は 柔らかくしたバターを加えて混ぜて はちみつバターに
。
瓶の底に残ったはちみつって、最後まで使いにくいんですよね。
これ、子供たち大好き。
とろとろスクランブルエッグと春キャベツの塩麹もみ（こちら）で作ったハニーマスタードサラダ。
スクランブルエッグは溶けるチーズを入れると 簡単にとろとろになるんです。
【Oixi】レンジで簡単！とろとろスクランブルエッグ。 （←レシピはクリック）
チーズのおかげで美味しくなりますしね＾＾
私は電子レンジで作ってますが、フライパンで作ってもいいですよ。
はちみつバターをのせたり、スクランブルエッグをサンドしたり。
塩麹パン。すっかりお気に入り＾＾ しばらく続きそうです。
昨日は新年度のスタート。 新しいことも多くて なんだか忙しかった1日。
そんなに大変なことしてないのに あっという間に時間が過ぎて 一息ついたらもう夕方。
お弁当も食べそびれてようやくお昼ご飯。もうすぐ夕ご飯だな～と思いながら（笑）
どっと疲れが出たけれど、こういう”疲れ”って嫌いじゃない。
こうして時間を忘れて何かに打ち込めるって いいなぁと思うんです。
hinaの産休で仕事を休んで、一応復帰したけれど すぐにsouの産休。
また復帰はしてたけれど そんなに仕事量は多くなくて かれこれ6年くらいは出たり休んだりの繰り返しでしたから。。。
やっぱりこの仕事。好きなんだなぁ＾＾
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春キャベツの塩麹もみ。（こちら）
ひなちゅんの！なちゅらる日記 の ひなちゅんさん（こちら）。
好評でよかったですー＾＾ ありがとうございました！
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ランキングに参加してます。よろしく願いします＾＾
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