クリスマスも直前！
プレミアムメンバーとして参加させていただいてるcottaさんでもクリスマス商品や企画がたくさんですが。。。そのうちのひとつ。
クリスマスケーキの企画のブログリレーに私も参加させていただいています。（詳しくはこちら）
今回はホワイトクリスマスをイメージして真っ白でミルキーなロールケーキを焼きました。
【corecle】 真っ白！イチゴのミルキーロール。 （←レシピはこちら）
生地は卵黄を使わず卵白だけで真っ白に。
卵白だけの生地はちょっとコクが足りない感じになってしまうので
代わりに生クリームを入れてコクを出しています。
しっとりふんわり。ミルキーな生地になりました＾＾
なかには甘酸っぱいイチゴのプレザーブ入りです。
トップの写真は少し上にイチゴをのせてますが。。。
のせないとこんな感じ。真っ白です＾＾
この金のピックもかなり使えますね。（こちら）これがあるだけで豪華な雰囲気～。
この前のイチゴのパネトーネ（こちら）にも使ってましたね。
大きさも種類あるのでお好みで選べます＾＾
この日もhinaがお手伝い。
最後に巻くところ以外はほとんどhinaがしてたかも。
イチゴを塗るところでちょっとはみ出しちゃってますけどね。。。
最近ますます腕を上げてきた（笑）hinaです。
そうそう。この前卵黄が余った理由はこれだったんです。（詳しくはこちらの記事）
何回か試作もしたので冷凍庫にあった冷凍卵白もあっという間になくなりました。
さすがにこれだけ卵白を使うとなると余りますよね～。
余った時は醤油漬けも作ってみてくださいね。漬けておくだけですから。
真っ白なロールケーキでホワイトクリスマス。。。なんていかがでしょうか＾＾
もうすぐ誕生日のhina。
昨日はお祝いのプレゼントを選びに行きました。
”りかちゃんほしい～～”と言ってたんです＾＾
いざお店で選ぶとなんだか納得いかない様子。
”おひめさまみたいな おようふくが ほしいの～～！！！”ということみたい。
行ったお店にあまり服の種類がなかったのも確かなんですけど。。。
リカちゃんのドレス。たくさん売っているお店orH.P.ご存じの方いませんか？？？
プレミアムメンバーとして参加させていただいてるcottaさんでもクリスマス商品や企画がたくさんですが。。。そのうちのひとつ。
クリスマスケーキの企画のブログリレーに私も参加させていただいています。（詳しくはこちら）
今回はホワイトクリスマスをイメージして真っ白でミルキーなロールケーキを焼きました。
【corecle】 真っ白！イチゴのミルキーロール。 （←レシピはこちら）生地は卵黄を使わず卵白だけで真っ白に。
卵白だけの生地はちょっとコクが足りない感じになってしまうので
代わりに生クリームを入れてコクを出しています。
しっとりふんわり。ミルキーな生地になりました＾＾
なかには甘酸っぱいイチゴのプレザーブ入りです。
トップの写真は少し上にイチゴをのせてますが。。。
のせないとこんな感じ。真っ白です＾＾
この金のピックもかなり使えますね。（こちら）これがあるだけで豪華な雰囲気～。
この前のイチゴのパネトーネ（こちら）にも使ってましたね。
大きさも種類あるのでお好みで選べます＾＾
この日もhinaがお手伝い。
最後に巻くところ以外はほとんどhinaがしてたかも。
イチゴを塗るところでちょっとはみ出しちゃってますけどね。。。
最近ますます腕を上げてきた（笑）hinaです。
そうそう。この前卵黄が余った理由はこれだったんです。（詳しくはこちらの記事）
何回か試作もしたので冷凍庫にあった冷凍卵白もあっという間になくなりました。
さすがにこれだけ卵白を使うとなると余りますよね～。
余った時は醤油漬けも作ってみてくださいね。漬けておくだけですから。
真っ白なロールケーキでホワイトクリスマス。。。なんていかがでしょうか＾＾
もうすぐ誕生日のhina。
昨日はお祝いのプレゼントを選びに行きました。
”りかちゃんほしい～～”と言ってたんです＾＾
いざお店で選ぶとなんだか納得いかない様子。
”おひめさまみたいな おようふくが ほしいの～～！！！”ということみたい。
行ったお店にあまり服の種類がなかったのも確かなんですけど。。。
リカちゃんのドレス。たくさん売っているお店orH.P.ご存じの方いませんか？？？