去年初めて作ってみたトマト味噌。
今年も作りました。
トマトにお味噌？？？って思うかもしれないけれど
これが意外とあうんです＾＾
"味噌"と言っても味噌の分量はそんなに多くなくてほとんどがトマト。
味噌で味付けしたトマトソースといったところかな？
去年はフライパンにふたをして作ったけれど
今年はStaubで。
トマトから自然と水分が出てくるので
ホントに手がかかりません。
作ったトマト味噌はいろんなお料理に使えます＾＾
そのままお味噌の代わりにキュウリにつけたり。
パスタソースやハンバーグソース
ハヤシライスやキチンライスなどなど
トマトソース代わりにどんどん使えます＾＾
和食にも洋食にもあうソースです。
数日前にこのトマト味噌を使って作ったのはナポリタン。
後ほどＯｉｘｉにアップします。→こちらにアップしました。
この前の朝。
いつものように保育園に子供たちを連れて行くと
玄関で待っていてくれた先生を見たsouが
急に走り出して先生に向かってまっしぐら。
先生のところにたどり着くとぎゅ～～っと抱っこ。
どうやら大好きな先生だったみたいです＾＾
とっても可愛い先生。
男の先生だとそっけないのに～～。
なんて思いながら。
ちょっぴりジェラシーを感じてしまう朝でした＾＾
souはきっと面食いだな～～。