この前のイチゴ酵母がすっかりなくなってしまったので
新しい酵母作りです＾＾
今度は夏らしい日向夏。
コロンと浮かぶ日向夏。
ビンのフタをしゅわしゅわ～っと。
まるで日向夏ソーダです＾＾
酸っぱくなるかな～って思ったけれど
柑橘の爽やかな甘～い香り。
この香りもすぐにお気に入りに♪
早速この酵母液で前種法で作ってみたパン。
日向夏酵母のバゲット。
やっぱりちょっと焼き色不足かな～。
今度はもっと温度をあげてみよう！
焼きたてをスライスするとふんわりと香るこの香り！
元の日向夏とはまたちょっと違う香ばしい（？）香りです。
これで早速朝ご飯＾＾
日向夏バゲットとミニ白パン。
ロングウインナー。
トマトとチーズのスクランブルエッグ。
オレンジとブドウ。
ルイボスティー。
週末の朝はのんびりと時間が流れます＾＾
そして昨日は父の日。
それぞれの実家の父にはちょっとした贈り物を。
そしてhinaの父の日は。。。
いつものように一緒に夕ご飯作り。
昨日はご飯をひとりで計量からスイッチオンまで。
キュウリのサラダも全部おまかせです。
サラダはちょっと塩味が濃くて
”しょっぱい～～＞＜”
ちょっと失敗でした。
にんじんをスライスして混ぜてみたけれど
まだまだちょっと濃い味。
だけどsouがなぜかとっても気に入ってしまって
パパというよりsouがほとんど食べてしまいました。
いつも薄味過ぎなのかなぁ。。。