だいぶ暑くなってきて

我が家は早くもそうめんが人気です^^


hinaは”かためにして~~!!”とちょっと茹で加減にうるさいですが

子供たちは2人ともそのまま麺つゆにつけて食べるのが好き。

具とかのせちゃうと嫌がられます。。。


でも私はいろんな具をのせて”ぶっかけ”にするのが好きですね。

この日はお昼ご飯にそうめんでした。

Happy Smile Days.-お揚げと辛ネギそうめん


clover* カリカリお揚げとピリ辛ネギそうめん。

    (レシピはこちら


冷蔵庫には油揚げ。

これをカリカリに焼いたら美味しいかな~と。。。


あっさりした具なのでちょっとアクセント。

白髪ねぎに食べるラー油を混ぜて辛ネギをトッピング。


これだけにしようと思ったけれど冷蔵庫にもうひとつ。



Happy Smile Days.-お揚げと辛ネギとろり
 


 前の日に作った温泉卵がひとつ

 残っていました^^


 ピリ辛にはとろ~り卵が美味しいですよね!


 卵を割ってぜ~んぶ混ぜて。

 

 この卵を割るときってなんだか楽しい^^




この日のお昼ご飯は。。。

Happy Smile Days.-お揚げと辛ネギそうめん献立

clover* カリカリお揚げとピリ辛ネギそうめん。

clover* 梅風味冷ややっこ。海藻サラダと。

clover* トマトのしらす和え。

clover* 塩きゅうり。(こちら



熱がさがって元気になったsou。

昨日は久しぶりの保育園でした。

送るときはきっと泣いちゃうだろうな~。。。って心配したけれど

意外と元気に”ばいば~い!!”

なんだか拍子抜け。。。


夕方迎えに行くと保育士さんが”今日は元気なかったです~”

そんなことを話していると、そこにhinaが登場!


”あっ!あっ!”と指さして急に元気になるsouなのです。


この頃私よりもhinaがいないとダメみたい。。。

下の子ってこんなものかな~。



Happy Smile Days.-EAT & SEND