たっぷりキノコのクリームパスタ★

今日は相方が遅いので１人ご飯。
実家で食べようかな・・と思ってたんだけど
結局自宅で１人ご飯。

１人だと大体パスタ。

常備してあるキノコをタップリ入れました。

友達の家で育ててる椎茸。
凄く大きい・・・（゜ε゜;）↑分かりにくいかな。手のひらサイズ。
椎茸沢山貰ってご機嫌。
chocoママは焼き椎茸好きなので２日連続食べてたよ。

でも、時期はあるだろうけど椎茸食べたい分だけ自宅で採れるっていいなぁ～
椎茸に限らずお野菜お庭で採れたら嬉しいよね。





AUTHOR: choco
URL: http://
DATE: 10/19/2011 21:36:00
コメント有り難うございます。
遊びに行かせて頂きます^^

かぼちゃとサツマイモの掻き揚げ（がね天）★

頂き物のホクホクさつま芋を使って
がね天を作りました。
せっかくなので、カボチャも足してみました＾＾

鹿児島ではサツマイモの天ぷら？掻き揚げ？のコトを
「がね」と言います。
がね＝蟹　らしいです。
蟹に似てるかなぁ？？なんて思いながら作りました＾＾

見た目分かんないけど
カットしたらカボチャ入ってます＾＾
ホクホク甘みが増して美味しいです。
生地にも白ごま足してみました。

ついつい食べ過ぎちゃってご飯が食べられなくなったよ・・(T^T)

栗とキノコの炊き込みご飯★

秋だね～～
食欲が止まらな～い＾＾


この前栗ご飯を作りましたが
今日はキノコを沢山入れて炊き込みご飯にしました～♪

ホントは鶏肉とか入れようかと思ったんだけど
珍しく冷蔵庫にも冷凍庫にも見あたらなかったので
薄揚げを＋してコクを。

栗
シメジ
椎茸
舞茸
等お好みのキノコ
薄揚げ

出汁・醤油・酒・味醂

この時期の炊き込みご飯は体重増加の素。危険～(T^T)




←ポチッと応援よろしくお願いします。＾＾

AUTHOR: choco
URL: http://
DATE: 10/13/2011 21:04:49
風邪だったの？大丈夫？？
違うタイプの炊き込みご飯を今度みんなで食べようね^^