午前中の草刈りを終えて
片付け準備をしていたら
タケノコ3本茹でられるか
と夫が聞いてきました。
え？タケノコ見つけたん
雨が降った後だから見に行ったら
2本、イノシシに食べられとったわ。
急いでタケノコを掘るのを見に行きました。
大きくなっとうやん
おとといは無かったのにね。
イノシシが食べた痕2か所と
このタケノコを見せてもらったので
私もタケノコを見つけようと竹藪の中を探し回りました。
けど、タケノコは中々見つからなくて
見つけたのは捨てられたビールの空き缶と
健康飲料の蓋付きの茶色い小瓶と
ボロボロになったビニール袋と・・・
こんなところにゴミを捨てていくのは誰だ！！
ゴミは持ち帰りましょう！
タケノコの代わりに
拾ったゴミを持ち帰って納屋で処理をして
家の前の坂を上っていくと
玄関前にタケノコが置いてありました。
結局タケノコ3本
今日も掘り立てを茹でました。
掘り立てはあくが無いと言うけれど
地表に出たものはやはりあく抜きをしないとね。
大鍋にタケノコが隠れるくらいにたっぷりのお水を入れて
小さじ1杯の重曹を溶かして
鷹の爪を1本放り込んで
落し蓋をして
中火で30分茹でてあく抜きをしました。
やっぱりあくがあるじゃん！
今日はタケノコご飯を炊きました。
暫くはタケノコ三昧な日々になることでしょう。
ってことで
今日の草刈りはこの辺りから
ずっと向こうのラッキョウの畑の周りと
あの電柱の右側
ここらへん一帯を刈りました。
1週間前に草刈りしたところにはもう
タチツボスミレがたくさん咲いていました。
咲くの、早過ぎない？
今日もお疲れさまでした。
明日もいい日になりますように。