3/25 晩ごはん 『とり天』

・ごはん（140g） ・とり天（ささみ1枚） ・シャキシャキ野菜サラダ ・油揚げともやしの味噌汁 何か献立に困ると、決まってとり天になる我が家。 母のお気に入り献立なのです。 作り方は過去記事で掲載してます←こちら 母はカリウムを制限されているので お野菜は２、３日に1度まとめて下茹でし、冷蔵庫で保管してます。 こうしてると、調理時間短縮できるのでとっても便利。 ブロッコリー・アスパラ・ほうれん草などは下茹でして冷凍保存です。 慣れてくるとカリウムの制限も楽勝だなぁ・・・