豚肉の野菜巻き

豚肉の野菜巻きを作りました。




豚もも薄切り肉に下茹でしたごぼう人参を巻き巻きして甘辛く炒り煮しました。
調理時間も短くて忙しい時でも5分ぐらいで簡単にできちゃいます。
なのに、美味しい。
簡単で美味しいのが一番だよね(笑)



断面ショ～
ごぼうの香りと食感が最高！！

豚ももなので脂もうかないので、冷えても~~旦（。。）ｵｲｼｲです。
お弁当にもおすすめです。