31日に作った2011年のおせちです。
三段のお重を使いました。
基本奇数がいいみたいですね！
縁起の良いと言われているものを入れつつ
それだけじゃ寂しいので大晦日のオードブルで作ったおかずも入れてみたり
本来入れるべきものを少しアレンジしてるものも多々あります。
思いっきり自己流ですし…
やっぱり好きな物じゃないと食べないで残っちゃうからね～
今回おせちを作るにあたってネットで色々と検索したんですが
お重の詰め方にもルールがあるみたいですね～
恥ずかしいのですが、これまで全然知りませんでした。
一応そういった情報も踏まえつつ詰めてみましたが、見た目とか考えるとほんと難しいですね～
『あ～でもない』『こ～でもない』やりながらやっと完成しましたがなんかイマイチ…
マジほんと疲れました。
一の重
左から
・栗の甘露煮(基本は栗きんとん）
・田作り
・黒豆
・紅白かまぼこ
・かずのこ
・だし巻き（基本は伊達巻き）
・昆布巻き
二の重
左から
・焼き豚
・きんぴらごぼう
・海老の照り煮
・煮物（ごぼう・椎茸・ニンジン・レンコン・結び昆布）
三の重
左から
・とんかつ
・海老しゅうまい
・鶏の塩焼き
・ごぼうの八幡巻き
・紅白なます
・羊羹
・いちご
・ミートボール
なんか三の重は無理やり適当に詰めたって感じです。
おせちって感じではないけどまぁ美味しければよしとしましょう！！
(〃^∇^)o彡☆あははははっ
三段のお重を使いました。
基本奇数がいいみたいですね！
縁起の良いと言われているものを入れつつ
それだけじゃ寂しいので大晦日のオードブルで作ったおかずも入れてみたり
本来入れるべきものを少しアレンジしてるものも多々あります。
思いっきり自己流ですし…
やっぱり好きな物じゃないと食べないで残っちゃうからね～
今回おせちを作るにあたってネットで色々と検索したんですが
お重の詰め方にもルールがあるみたいですね～
恥ずかしいのですが、これまで全然知りませんでした。
一応そういった情報も踏まえつつ詰めてみましたが、見た目とか考えるとほんと難しいですね～
『あ～でもない』『こ～でもない』やりながらやっと完成しましたがなんかイマイチ…
マジほんと疲れました。
一の重
左から
・栗の甘露煮(基本は栗きんとん）
・田作り
・黒豆
・紅白かまぼこ
・かずのこ
・だし巻き（基本は伊達巻き）
・昆布巻き
二の重
左から
・焼き豚
・きんぴらごぼう
・海老の照り煮
・煮物（ごぼう・椎茸・ニンジン・レンコン・結び昆布）
三の重
左から
・とんかつ
・海老しゅうまい
・鶏の塩焼き
・ごぼうの八幡巻き
・紅白なます
・羊羹
・いちご
・ミートボール
なんか三の重は無理やり適当に詰めたって感じです。
おせちって感じではないけどまぁ美味しければよしとしましょう！！
(〃^∇^)o彡☆あははははっ