キャベツたっぷりメンチカツ＆メンチカツサンド

メンチカツを作ったのでホットサンドにしてみました。
通常のメンチも作ったんだけど、ある番組でキャベツ入りのメンチカツを見て美味しそうだったので、キャベツをたくさん入れたメンチも作ってみたよ～



キャベツって癖が無いからメンチカツの邪魔をしないです。
水分もそんなに出ないし、その上野菜も摂れるので逆にヘルシーでいいかも。
ジューシーでボリューム満点！
美味しかったですよ～



挽肉
アメ色玉ねぎ
粗く切ったキャベツ
パン粉（具材用と衣用）
水
塩こしょう
ナツメグ
卵
小麦粉
ソース
粘りがでるまでよーく練りパン粉をつけてあげました。



断面ショー～
見た目もいい感じでしょう！！