白菜の漬物漬かったよ～

今年もいい感じで白菜の漬物が漬かりました。
って母が漬けたんだけど。

ちなみに塩と鷹の爪で2週間ぐらいかけて漬けてます。
浅漬けだったらこんなに長く置かなくて大丈夫なんですけどね～



我が家は、少し酸味がでるぐらいまで漬けたのが好きなんです。
なので出来上がるまでに２週間ぐらい漬けてたかなぁ…



炊きたてのご飯に白菜の漬物があったらおかずいらずです。
こうやってごはんに巻いて食べるの～
もう最高