さばのロールキャベツ

我が家オリジナル
サバのロールキャベツです。




母親から教わったサバのロールキャベツ。
我が家では至って普通。
ロールキャベツというとサバなんですよね～

挽肉のロールキャベツは、食べ慣れないので
いまいちピンときません。

大人になって、ロールキャベツというと挽肉だって事を知り
軽いカルチャーショックを受けた事を今でも覚えてます(ﾟc_,ﾟ｀｡)ﾌﾟｯ



おでんのような薄いスープで煮込むのが理想です。
このときは、5時間ほど煮込みました。

中身はサバ、生姜、たまご、玉ねぎを混ぜてキャベツで包んでます。


これ！
マジで美味しいです。
パンチのある味ではないけど上品な味で、ホッとする味です。
お魚好きな方はぜひ挑戦してみてください。

サバのロールキャベツレシピは過去記事を参照にしてください