スペアリブとオムレツ

本日の献立
・スペアリブ
・豚肉と玉ねぎのオムレツ
・野菜サラダ
・なめこと油揚げの味噌汁



我が家の愛犬。
マロンがスペアリブの骨をしゃぶしゃぶするのが大好きなので
食卓へ上がる機会も増えちゃってます。
もしかしたら、マロンの為に焼いてるのかも(ﾟc_,ﾟ｀｡)ﾌﾟｯ



オムレツはシンプルに豚肉と玉ねぎだけです。
玉ねぎがしんなりするまで炒めて、塩こしょうで軽く味付けして
半熟が残ってる感じの卵で巻いてます。



味噌汁はなめこと油揚げ！
なめこ独特のとろみがあって、汁がドロドロになっちゃうけど
これはこれで美味しいんですよね～

我が家では…
なめこって味噌汁以外に使ったことないけど
他にどんな調理法があるのかなぁ？