たけのこの炊き込みご飯

旬なたけのこでたけのこごはんを作りました。
米5合
鶏モモ肉
シメジ
たけのこ
炒め油
薄口しょうゆ
砂糖
酒
塩



たけのこがメインなので具材はなるだけシンプルに。

このたけのこは友達のお父さんが採ってきたもの。
ちょうど、用事があって友達の所へ行ったらたけのこ掘りに行った日で…
もらって帰ってきました。
ラッキ~(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ



もらったたけのこは煮付けとたけのこごはんに利用しました。
とってもやわくてアクもなく美味しかった～
やっぱり旬なものはおいしいね。
おじちゃん♪ｻﾝｷｭｯ (v^-^v)♪です。

この炊き込みご飯は炊く前に具材＆米も炒めてます。
手間だけど、やっぱり炒めた方が数段美味しいですよね~