簡単に本格的な料理ができる調味料を使って中華三昧レシピです
ふわとろ～りカニ玉＆えびチリを作ってみました。
どちらも初めて使ってみたんだけど、ほんとに簡単でびっくりしました。
味もほんと美味しくていつでも同じように作れるのもこの調味料の良い所！
自分で一から作るより間違いないなぁって思っちゃいました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
本日の献立は
ごはん
高野豆腐と薄揚げの味噌汁
えびチリ
ふんわりカニ玉
さばみりん
えびのチリソースの素ですが、セット内容はこんな感じです。
用意するのはえびだけでした。
えびの下処理
殻をむき背ワタをとります。
今回はソースが絡みやすい様に、背開きにしたのでこの時に一緒に背ワタも取りました。
塩でエビをもみます。
片栗粉を入れてえび全体に馴染ませ流水で洗いながします。
この処理をするのとしないのでは全然違うので手間でもやりましょうね～
あとは水気を取って、チリソースに入ってる粉をまぶし少量の油で揚げ焼きします。
最後にソースを加えれば出来上がりです。
辛味ソースは別に小袋に別れてますので、お好きな辛さに調節できるのも便利でした。
これは絶対リピします。
こちらのかに玉の素はモラタメさんでＧＥＴしたものです。
これも簡単に作れるし美味しかったですよ～
セット内容は
卵に混ぜる具材と仕上げにかける甘酢の2種類でした。
甘酢あんは水で溶いてレンジでチンです。
具材はたけのこ・カニなど入ってて卵を３個を入れるだけでＯＫなんだけど、チョコはカニカマを追加で入れました。
さらにボリュームＵＰって感じ！
カニカマをほぐして加え、卵＆具材を入れ混ぜるとこんな感じです。
あとはフライパンでふんわりと焼くだけです。
こんな感じで出来上がりました。
これまでこういった調味料ってマーボー豆腐以外、あんまり利用してなかったけど便利なものですね～
ちゃんと美味しくできました。
ほんとは一から自分で作れるといいんだけど、どうしても適当人間なのでその日によって味がコロコロ変わります。
安定して作れるようになるといいんだけど…
まだまだ修行が足りません∵ゞ(´ε｀●) ﾌﾞﾊｯ!!
ふわとろ～りカニ玉＆えびチリを作ってみました。
どちらも初めて使ってみたんだけど、ほんとに簡単でびっくりしました。
味もほんと美味しくていつでも同じように作れるのもこの調味料の良い所！
自分で一から作るより間違いないなぁって思っちゃいました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
本日の献立は
ごはん
高野豆腐と薄揚げの味噌汁
えびチリ
ふんわりカニ玉
さばみりん
えびのチリソースの素ですが、セット内容はこんな感じです。
用意するのはえびだけでした。
えびの下処理
殻をむき背ワタをとります。
今回はソースが絡みやすい様に、背開きにしたのでこの時に一緒に背ワタも取りました。
塩でエビをもみます。
片栗粉を入れてえび全体に馴染ませ流水で洗いながします。
この処理をするのとしないのでは全然違うので手間でもやりましょうね～
あとは水気を取って、チリソースに入ってる粉をまぶし少量の油で揚げ焼きします。
最後にソースを加えれば出来上がりです。
辛味ソースは別に小袋に別れてますので、お好きな辛さに調節できるのも便利でした。
これは絶対リピします。
こちらのかに玉の素はモラタメさんでＧＥＴしたものです。
これも簡単に作れるし美味しかったですよ～
セット内容は
卵に混ぜる具材と仕上げにかける甘酢の2種類でした。
甘酢あんは水で溶いてレンジでチンです。
具材はたけのこ・カニなど入ってて卵を３個を入れるだけでＯＫなんだけど、チョコはカニカマを追加で入れました。
さらにボリュームＵＰって感じ！
カニカマをほぐして加え、卵＆具材を入れ混ぜるとこんな感じです。
あとはフライパンでふんわりと焼くだけです。
こんな感じで出来上がりました。
これまでこういった調味料ってマーボー豆腐以外、あんまり利用してなかったけど便利なものですね～
ちゃんと美味しくできました。
ほんとは一から自分で作れるといいんだけど、どうしても適当人間なのでその日によって味がコロコロ変わります。
安定して作れるようになるといいんだけど…
まだまだ修行が足りません∵ゞ(´ε｀●) ﾌﾞﾊｯ!!