今日は贅沢に宮崎牛カルビ肉を細切りにして、焼肉ビビンバを作りました。
ビビンバの素（ナムルとコチジャンがセットになってます）
宮崎牛カルビ
ピーマン
ごはん
焼肉のたれ
めだまやき
コチジャン
ごま油
いつもはこれにキムチも入れますが、この時はなかったのでキムチ無しで作ってます
以前にも紹介した事あるんですが、アツアツを食べたいって事で石焼鍋代りにフライパンで作って、そのまま食卓へ…
作り方
上にのせる具材は事前に準備しておいてね。
フライパンにごま油を入れ、ご飯を入れ焼肉のたれでかるく味付けをします。
上にのせる具材の味付けによって加減してくださいね～
そのまま中火でしばらく焼き、おこげを作ります。
おこげ具合もお好みで…
あとは具材をのせて食べる前に混ぜながら頂きます。
熱々でほんと美味しいですよ～
ほんとはホットプレートがいいんだけど、今使ってるのはデカすぎで・・・
ホットプレート料理もしたいので、少し小さめのサイズのホットプレートがほしい所です。
トッピングはほうれん草・海鮮類・キムチ・チーズ・コーン・おもちなどなど
自由自在にアレンジできますので、お好きな具材で作ってみると楽しいかも♪
ビビンバの素（ナムルとコチジャンがセットになってます）
宮崎牛カルビ
ピーマン
ごはん
焼肉のたれ
めだまやき
コチジャン
ごま油
いつもはこれにキムチも入れますが、この時はなかったのでキムチ無しで作ってます
以前にも紹介した事あるんですが、アツアツを食べたいって事で石焼鍋代りにフライパンで作って、そのまま食卓へ…
作り方
上にのせる具材は事前に準備しておいてね。
フライパンにごま油を入れ、ご飯を入れ焼肉のたれでかるく味付けをします。
上にのせる具材の味付けによって加減してくださいね～
そのまま中火でしばらく焼き、おこげを作ります。
おこげ具合もお好みで…
あとは具材をのせて食べる前に混ぜながら頂きます。
熱々でほんと美味しいですよ～
ほんとはホットプレートがいいんだけど、今使ってるのはデカすぎで・・・
ホットプレート料理もしたいので、少し小さめのサイズのホットプレートがほしい所です。
トッピングはほうれん草・海鮮類・キムチ・チーズ・コーン・おもちなどなど
自由自在にアレンジできますので、お好きな具材で作ってみると楽しいかも♪