和定食朝食

今朝は珍しく早く起きたので朝ごはんを作りました。
いつもは9時ぐらいに起きてあんまり食欲もないのでお昼と一緒ってのが定番なんですよね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

和定食（ししゃも・ネギとじゃこの卵焼き・レンコンのきんぴら・つわのツナ炒め）
ごはん
キャベツとわかめの味噌汁
ししゃも
ねぎとじゃこの卵焼き
レンコンのきんぴら
つわのツナ炒め



野菜中心の朝食で健康的って感じでしょう。
お肉系が一つもないし…すごい珍しいことです
でも朝ってなぜか焼き魚があってほしい今日この頃！



レンコンのきんぴら(左)　つわのツナ炒め(右)
この二つはお弁当用に作ってるもので、余ってたのでもらっちゃいました。



ししゃも(上)　ねぎとじゃこの卵焼き(下)
ししゃもは火のとおりが早いのがうれしいですよね！
あっという間に焼けます。
ねぎとじゃこの卵焼きは、じゃこの塩分を考えて少し控え目にしてます。
・卵（1個）
・青ネギ
・ちりめんじゃこ
・しょうゆ
・砂糖
・水
・ごま油

分量はいつも目見当で作るので、焼く前に卵液を味見して調節します。
じゃこの塩分などで変わっちゃうので、その方が間違いないです。