さばみりん干＆ポテトサラダ

さばみりん干＆ポテトサラダです
ごはん
白菜と油揚げの味噌汁
さばみりん干
ポテトサラダ
・じゃがいも
・キャベツ
・ロースハム
・ゆでたまご
・マヨネーズ
・塩コショウ



焼き魚の中で1番好きなのがサバ！
シンプルに塩もいいけど、このみりんも甘辛い味で美味しいんだよね～
しかもこのサバ、脂がのっててとってもおいしかったです。
ノルウェー産かなぁ・・・？
さばの魅力はやっぱり脂のノリ具合だよね～



みりん系の干しものは油断するとすぐ焦げちゃうから、フライパンで弱火でゆっくり焼きます。
そうしないとちょっと他の事してる間に真っ黒に…
よくやっちゃいます！！

ポテトサラダの卵の白身は適当な大きさに切って混ぜ込んでるんだけど、黄身だけ飾りつけに。
面倒な時は全部入れちゃうんだけど、今回は掲載用にきれいに飾ってみました。

普段はこんなことしません(〃^∇^)o彡☆あははははっ