手羽とじゃがいもの煮物

手羽とじゃがいもの煮物を作りました。
手羽元
じゃがいも
豆腐
まいたけ
丸天
しょうゆ
砂糖
みりん
水



手羽元もこうやって煮込むと身がホロっととれて食べやすくなるんですよね～
手羽は焦げ目をつける為に焼いてから煮込んでます