アジの塩焼き＆キャベツ焼き

今日はアジの塩焼き＆キャベツ焼き



ごはん
もやしの油あげの味噌汁
アジの塩焼き
キャベツ焼き
生地
・小麦粉
・水
・卵
・タンサン
キャベツ
天かす
豚バラ
ネギ
ソース
マヨネーズ
かつおぶし



生アジに塩をして焼きました。
干物と違って身が柔らかくてまた違った食感で美味しいです。



一見お好み焼きみたいだけど、生地は広島風の様な薄い生地にキャベツ・ネギなど具材をのっけて
別に卵を落としそこにひっくり返して固めてる感じです
キャベツがほとんどなのでキャベツ焼き
これキャベツの甘みがでてかなり美味しいし、ごはんに合います。

極小サイズで家族分作ったら、みんながきれいに半分ぐらいずつ余ってました。
そりゃそうだよね～
アジだけでおかずになるっつうの！
欲張りすぎました∵ゞ(´ε｀●) ﾌﾞﾊｯ!!