手作り鶏つくね

鶏つくね定食
ごはん
白菜と油揚げの味噌汁
鶏つくね
・鶏ミンチ
・ネギ
・しょうが
・たまご
・塩コショウ
・みそ
・蒲焼のたれ+しょうゆ
おかずのり



ごはんを食べる時に、どんなにおかずがあってもおかずのり＆海苔の佃煮とかお漬物などなど
ついつい食べちゃいます。
ほんとはおかずがあるから、いらないぐらいなんだけどね～



今日はメインは鶏つくねです
みそを入れるとコクがでてやっぱり美味しいなぁ
粘りがでるまで、しっかり煉るとしっとりとしたつくねになって美味しくなりますよ～

以前、煉りがあまかった時があってね～
その時はパサパサになっちゃった！！
今日のは上出来でした(o´・∀・`o)ﾆｺｯ♪