千切り大根の煮物

今日は和食でまとめてみました。
ごはん
カボチャと油揚げの味噌汁
塩さんま
千切り大根の煮物



秋の旬な時期に買って冷凍してる塩さんま
冷凍しておくと便利でいつでも食べたい時に食べれるのがうれしいよね
最高にごはんに合う逸品です



今日のメインはなんと言っても千切り大根の煮物
生の大根に比べて、干すだけでこんなに栄養素が増すの？ってぐらい栄養豊富なんだよね～
主に、鉄分とカルシウムが摂取できるので特に女性にはおすすめ食材じゃないかなぁ
免疫力も上がるって聞いた事あるような…

しかも柔らかくて味も最高！でした。