照り焼きチキン＆茶碗蒸し

久しぶりに照り焼きチキンと茶碗蒸しを作りました。
材料
ごはん
照り焼きチキン
ブロッコリー
茶碗蒸し
鶏もも
えび
卵
かつおのだし汁
干しシイタケ
かまぼこ
ほうれん草



寒くなると、茶碗蒸しとかってあると嬉しいですよね～
熱々の出来立てをフゥフゥしながら食べるのが大好きです！
一度に6個できたので次の日も頂きました。



茶碗蒸しって簡単そうに見えるけど意外と難しいんだよね～
味付けも塩分きついと食べられないし、薄すぎてもダメなんだよなぁ
毎回、味付けにバラがあってうまくできません。

この時は少し塩分少なめな感じでした。
家族は素材の味を楽しむタイプで『ちょうど良い』って言ってくれたけど
私的にはいまいち薄すぎかなぁって・・・

少し醤油をかけて食べてちょうどいい感じでした。
まぁから過ぎるよりはいいですけどねぇ～

次はベストにできるように頑張ります！！


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