今秋初めてのおでん！
～材料～
大根
ゆでたまご
ごぼう天
厚揚げ
ちくわ
糸こんにゃく
牛すじ
今回はリクエストもあったので朝早くから買物へ行き、午前10時にはもう煮込み開始！
5時間煮込んで夕方にはもうしっかり浸みてていい感じでしたよ～
おでんの具って何が好きですか？
私は断然大根＆たまご
この2つは欠かせません。
後はやっぱり牛すじと練物ですよね～
牛すじがない時は鶏手羽を入れたり、豚の軟骨を入れたりしてもコクがでて美味しいよね～
うちの家族ってみんな練物が大好きなんです。
みんな大好きなので、おでんを作ると3日ぐらいは平気で食べてくれるので楽なんですよね～
今回は2日でなくなりました。
凄い食欲っぷりですがきれいに食べきってくれるとやっぱり嬉しいね！
また作ってあげようと思います
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牛すじがない時は鶏手羽を入れたり、豚の軟骨を入れたりしてもコクがでて美味しいよね～
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