キムチ鍋

今日はキムチ鍋です

具材
白菜キムチ
豆腐
しゃぶしゃぶ豚
しいたけ
えのき
にら
玉ねぎ

スープ
キムチの汁
みそ
しょうゆ
塩
みりん
コチジャン



キムチがいっぱい残ってて、あんまり時間が経ちすぎると酸味が出すぎちゃうので
使い切るためにキムチ鍋にしました。



と言っても土鍋ではなくまだそんなに寒くないので普通のお鍋で作りました。
これが結構パンチがあって美味しいのよね～
今年はキムチ鍋まだまだ登場しそうです。

次の日に残ったスープで雑炊に・・・
画像がないけどかなりおいしかったです