鶏のからあげとニラ玉

今回の献立は・・・
鶏のから揚げ
ニラ玉



久しぶりに鶏のから揚げを作りました。
鶏からは大好きなんだけど、揚げ物は面倒なのでなるべくしない様にしてるんです。
でもやっぱり美味しい。
油の処理などがなかったらもっと作りたいんだけどなぁ・・・

我が家のニラ玉は見てわかるようにニラがどっさり入ってます。
卵よりニラの割合の方が多い感じだよね～

味付けはだし汁＆薄口しょうゆ＆少しだけ砂糖で味付けしてます。
これがまたおつまみでもいいし、ご飯にも合うんですよ！

私も友達もこのニラ玉大好きで、食べたいって言ってくれます。
ありがたい事です。