昆布の煮物

今回の献立は…
野菜昆布の煮物
酢の物

昆布の煮物は
野菜昆布（早煮昆布）を適当な大きさに切り結び昆布にします
後はうす揚げとしゅうまいを入れて甘辛く煮ました
いつもやタケノコ・鶏肉・しいたけ・レンコンなど野菜をいっぱい入れて作ります
今回は材料が無くて、家にあったものだけで作ったのでなんか質素な感じだね～

酢の物は
きゅうりと前の日に残った刺身（きびなごと鯛）をしめて利用しました
後は砂糖・酢・塩・ゴマで味を調節してます



この昆布は味が浸みて美味しいのよ！
それに食物繊維たっぷりなので女性には特におすすめで
便秘解消にも、おすすめだよ～