大好きなニラ玉でごはん

家で収穫したニラでニラ玉を作りました。
今回の献立・・・
ごはん
味噌汁
ニラ玉
いかのソース焼き
味付けのり



卵料理は大好きでよく作ります。
中でもニラ玉はやっぱり一番好きかも。
香りも良いし、ごはんに合うもんね。

いかのソース焼きは
家族のおつまみ用に作ったもの。
とんかつソースをからめて炒めるんだけど
ソースを入れたら焦げる手前まで炒めるのがコツ。
ソースの香りがツーンと鼻にくるぐらいね。
色々やったけど、このパターンが一番おいしいです。